Élő ponty és szürke harcsa – jelentette be az ország legnagyobb halgazdasága a karácsonyi árakat! | Startlap Vásárlás
Jelenleg pezsgő élet zajlik a hortobágyi halgazdaságban, ahol a karácsonyi készülődés mindenkit magával ragad. Különösen figyelemreméltó, hogy a gazdaság már két éve változatlan árakkal várja a vásárlókat.
A hortobágyi halgazdaságban javában zajlik a karácsonyi készülődés: naponta több tíz mázsa friss hal kerül az üzletek polcaira, de ahogy közeledik az ünnep, ez a mennyiség akár a napi száz mázsát is elérheti. Ezt a társaság vezérigazgatója osztotta meg szerdán az MTI-vel.
Simon Károly tájékoztatása alapján az ország legnagyobb pontytermelő gazdasága évente körülbelül 1500 tonna pontyot értékesít. Érdekes módon a halak 60%-a december hónapban talál gazdára. Az élő halakat telelőtavaikból, míg a konyhakész termékeket saját feldolgozó üzemük révén juttatják el az áruházláncokhoz, a piacokra és saját boltjaikhoz.
A 108 éves, 100 százalékban magyar állami tulajdonú halgazdaság 5000 hektáron gazdálkodik, ebből 3000 hektár a tófelület, 44 tóban nevelik a halakat. A gazdaság 120 embert foglalkoztat, tavalyi árbevétele 1,450 milliárd forint volt, idei bevételi terv 1,5 milliárd forint - ismertette a vezérigazgató. Hozzátette, hogy a múlt évet több mint 100 millió forintos eredménnyel zárták, és hasonlóra számítanak az idén is.
Simon Károly kifejtette, hogy...
Két éve változatlanok maradtak az árak: a hortobágyi élő ponty kilóját 1899 forintért, míg a szürke harcsa kilóját 4000 forintért kínálják.
Kiemelte, hogy az 1500 tonnás pontytermésének jelentős része belföldi piacon talál gazdára, míg egy kisebb hányad Romániába kerül exportálásra.
A halgazdaságban már októberben elkezdődtek a karácsonyi előkészületek a lehalászással:
A vezérigazgató kiemelte, hogy noha az utóbbi időszakban a halfogyasztás Magyarországon enyhe emelkedést mutatott, az egy főre jutó évi 6,5 kilogrammos hazai átlag még mindig jelentősen elmarad az uniós átlag 20 kilogrammjától.
