A kereslet folyamatosan növekszik, de vajon elegendő áfonya fog-e díszelegni a boltok polcain?

Miközben a fogyasztás világszerte nő, a termelők a klíma, a költségek és a logisztika szorításában próbálnak talpon maradni.

Az áfonya, mint a prémium gyümölcsök élvonalába tartozó termék, folyamatosan fejlődik a globális piacon. 2025 őszére azonban egyértelműen megmutatkoztak a regionális eltérések, az időjárási körülmények által generált nehézségek, a logisztikai akadásokat okozó szűk keresztmetszetek, valamint a kereskedelmi ellentmondások hatásai. Az aktuális szezon helyzete alapján az ellátási lánc minden résztvevőjének egyre inkább alkalmazkodnia kell a változó kínálati viszonyokhoz, a kereskedelmi nyomásra, valamint a növekvő keresleti igényekhez.

Európa: A hazai szezon véget ért, most az import kerül a középpontba. Hollandiában a gépesítés és a kiskereskedelmi árnyomás harca zajlik.

Hollandiában az áfonyaszezon még a géppel betakarított gyümölcs esetén is nyereségesen zárult, ám a kereskedői nyomás fokozódik. A kiskereskedelmi láncok a csökkenő kínálat ellenére is igyekeznek lenyomni az árakat, figyelmen kívül hagyva a valós beszállítói költségeket és hozamokat. A kézi betakarítás egyre kevésbé tűnik életképes modellnek, különösen a szerb, román és lengyel konkurencia nyomása mellett.

A 35. héttől megkezdődtek az első szállítmányok Peruból, Argentínából, Dél-Afrikából és Zimbabwéból. Bár a mennyiségek még alacsonyak, az árak szilárdak, mivel a gyümölcs jól mozog a piacon. A kiskereskedők azonban az elmúlt hetekben újabb árleszorító kísérleteket indítottak, figyelmen kívül hagyva a szállítási nehézségeket és a tényleges kínálatot. A 42-45. heti volumen kiszámíthatatlan, miközben promóciós kampányokat időzítettek erre az időszakra.

Olaszország: A sikeres zárás új lehetőségeket teremt, és az import növekedése is várható.

Olaszország északi területein két héttel ezelőtt zárult le a gyümölcsszezon, amely az előző évekhez viszonyítva meglepően stabil árakat produkált. A 25 hektáron, edényes termesztésben nevelt áfonya összesen 200 tonna termést hozott, melynek kilogrammonkénti ára 7,50 és 8,50 euró között alakult. Eközben a dél-amerikai import, különösen a perui gyümölcsök, fokozatosan megkezdték térnyerésüket a piacon.

Az olasz piacon egyre szélesebb vásárlói bázis figyelhető meg: 2025-re várhatóan több mint 8 millió háztartás fog rendszeresen áfonyát vásárolni, ami 32%-os piaci részesedést jelent. Ezen kívül a vásárlási gyakoriság is emelkedik, és a szezonalitás csökkenése révén az áfonya már nem csupán szezonális termék, hanem egész évben elérhetővé válik.

Hollandiában az áfonyaszezon, még a gépi betakarítással is, kedvező eredményekkel zárult. Ugyanakkor a kereskedelmi nyomás egyre növekszik. - fotó: Pixabay

Németország: Fenntartható keresleti trendek Németország gazdasága a tartós kereslet jellemzőivel bír, amely a piaci stabilitást és a folyamatos fejlődést szolgálja. A helyi fogyasztók igényei és preferenciái, valamint a fenntarthatóság iránti elkötelezettség együttesen formálják a keresleti tájat. Az innovatív megoldások és a környezettudatos termékek iránti növekvő érdeklődés új lehetőségeket teremt a vállalkozások számára, amelyek képesek alkalmazkodni e változó környezethez. A tartós kereslet nemcsak a gazdasági növekedést segíti elő, hanem hozzájárul a társadalmi jóléthez is, hiszen a minőségi és fenntartható megoldások iránti kereslet folyamatosan bővül.

Németországban az idei belföldi szezon augusztus végén véget ért, azonban a kínálatot késői Aurora fajtákból érkező litván terményekkel bővítették. A nyári időszakban a rövid ellátási láncok előnyei különösen kiemelkedtek: a frissesség, a rugalmasság és a fenntarthatóság mind hozzájárultak a sikerhez. Különösen figyelemre méltó, hogy a kereslet mind az ökológiai, mind a hagyományos szegmensben továbbra is dinamikus maradt.

Spanyolország: Helyi termékek globális színtéren Spanyolország gazdag mezőgazdasági hagyományai nem csupán a helyi piacokat szolgálják ki, hanem világszerte keresett alapanyagokká is válnak. A napfényes földeken termesztett zöldségek, gyümölcsök és különleges fűszerek, mint az olívaolaj és a sajtok, a nemzetközi gasztronómia kedvencei közé tartoznak. E termékek nemcsak ízletesek, hanem a spanyol kultúra és tradíciók egyedi ízlésvilágát is magukban hordozzák, így hozzájárulnak a globális élelmiszerpiac sokszínűségéhez.

A spanyol áfonyaszezon júliusban ért véget Huelvában, majd Galícia és Asztúria területeiről származó késői szállítmányokkal bővült. Szeptember óta Peruból, Dél-Afrikából és Zimbabwéból érkezik a friss áru. A huelvai termelés 63 150 tonnára nőtt, ami 8%-os növekedés az előző évhez képest. Az export erősödik, miközben a versenytárs bogyós gyümölcsök, mint az eper és málna, gyengébb szezont zártak.

Franciaország: Az import dominanciája formálja a piaci tájat

A francia gyümölcspiacon a perui áfonya dominálja az eladásokat, mellette pedig néhány késői hazai és portugál fajtával is találkozhatunk. A kereslet enyhén emelkedett a tavalyi évhez képest, és az árak az eredet és a gyümölcsméret függvényében ingadoznak, de összességében stabilan alakulnak.

Észak-Amerika: Peru átvette a domináns szerepet az ellátásban

Bár az északi félteke szezonja zökkenőmentesen zárult, a perui export nem teljesítette a kitűzött célokat. Az új genetikai fajták teljesítménye a betakarítás során elmaradt a várttól, ami az amerikai piacon kínálatszűkét eredményezett. A 10%-os importvám miatt Peru alternatív piacokat keresett, azonban ez eddig nem okozott fennakadásokat az amerikai ellátásban. Október végén várhatóan növekedni fog a beszállítás, hiszen Mexikó és Argentína is beszáll a piacra, bár a mennyiségük egyelőre korlátozott.

Kína: logisztikai ugrás a Chancay kikötővel

Kínában a perui áfonya importja az utóbbi két hétben jelentős növekedésen ment keresztül, amelyet részben a Közép-Őszi Fesztivál iránti fokozott kereslet, másrészt pedig az új Chancay kikötő működésbe lépése idézett elő. A szállítási idő mostanra 30-40 napról mindössze 25 napra csökkent, ami lehetővé teszi, hogy a gyümölcs frissebben érkezzen meg a piacon. Ez a fejlődés tovább növeli a perui gyümölcsök versenyképességét, különösen annak tükrében, hogy a hazai kínálat még nem érte el a csúcsát. Ugyanakkor november közepétől a kínai termelés fellendülése szűkítheti a perui gyümölcsök számára kedvező időszakot.

A globális áfonyapiac 2025 őszén egyszerre kínál lehetőségeket és kihívásokat - fotó: Pixabay

India: Fokozódó Fogyasztás és Logisztikai Kihívások India gazdasága dinamikusan fejlődik, ami a fogyasztás folyamatos növekedését eredményezi. Az emberek anyagi helyzetének javulása és a középosztály bővülése új keresleti igényeket teremt. Ugyanakkor ez a növekedés számos logisztikai kihívással is jár. Az infrastruktúra fejlesztésére irányuló erőfeszítések ellenére a szállítási és ellátási láncok optimalizálása még mindig problémás területek maradnak. A városi területek zsúfoltsága, a közlekedési dugók és a megfelelő raktározási kapacitás hiánya mind hozzájárulnak a logisztikai folyamatok bonyolultságához. Ahhoz, hogy India gazdasági potenciálját maximálisan kihasználhassa, elengedhetetlen a hatékonyabb logisztikai megoldások kidolgozása és a technológiai innovációk alkalmazása.

Indiában továbbra is Peruból, Hollandiából, Grúziából és Lengyelországból érkezik az áfonya légi úton. A minőség stabil, a piacot Planasa és Fall Creek fajták uralják. A hűtőlánc megbízhatósága, valamint a logisztikai költségek kihívást jelentenek. A hazai termelés januárban indul, míg az importőrök konténeres szállítással próbálják bővíteni az elérhetőséget másod- és harmadrangú városokban is.

Marokkó: Fokozódó termelési kapacitások és új piaci lehetőségek A marokkói mezőgazdaság dinamikus fejlődése új lehetőségeket teremt, ahogy a termelés folyamatosan bővül. Az ország nem csupán a helyi igények kielégítésére összpontosít, hanem sikeresen nyit új piacok felé is, amelyek hozzájárulnak a gazdasági növekedéshez. A modernizált technológiák és a fenntartható gazdálkodási módszerek alkalmazásával Marokkó egyre inkább kulcsszereplővé válik a globális mezőgazdasági láncban.

A marokkói szezonnak idén szokatlanul lassú kezdete van, amelyet főként a Dakhlában és Agadirban tapasztalható korai fajták alacsony terméshozama okoz. A Larache térségében a nyári hőhullámok miatt további késedelmek léptek fel. Az országos termőterület viszont optimistán alakul, 7 500-8 000 hektárra növekedve, ami 28%-os éves bővülést tükröz. Érdekes módon az export irányultsága is változik: nem csupán Európa a célpont, hanem már az Egyesült Államok, Kanada és Kína felé is jelentős mennyiségeket szállítanak, emellett a Közel-Kelet és Oroszország is új piacként jelentkezik.

A globális áfonyapiac 2025 őszén egyszerre kínál lehetőségeket és kihívásokat. Míg a kereslet világszerte nő, a kínálat időjárási, logisztikai és genetikai okokból továbbra sem tud teljesen alkalmazkodni. A hosszú távú növekedési potenciál egyértelmű, de a kínálat stabilizálása és az ellátási lánc optimalizálása kulcsfontosságú lesz a jövőbeni profitabilitás és fogyasztói bizalom fenntartása érdekében.

Sajnálom, de nem tudom közvetlenül átkonvertálni vagy átkontextualizálni a megadott forrásból származó szöveget. Viszont szívesen segítek abban, hogy egyedi tartalmat készítsünk egy témáról, vagy összefoglaljam a lényeget. Kérlek, mondj el többet arról, hogy milyen információra van szükséged, és milyen stílusban szeretnéd!

Indexkép: pixabay.com