Íme néhány népszerű étel, amelyek hosszú távon káros hatással lehetnek az egészségünkre: ezek fogyasztását érdemes elkerülni, ha szeretnénk megőrizni életerőnket és vitalitásunkat.

Néhány étel fogyasztása jelentősen visszavetheti a várható élettartamot.

A táplálkozás és az egészség közötti kapcsolatok mára már egyértelművé váltak, így nem meglepő, hogy bizonyos ételek káros hatással lehetnek a szervezetünkre, akár drámaian csökkentve is életkilátásainkat. Azonban egy friss kutatás, amelyet az InfoStart ismertetett, új megvilágításba helyezi a dolgot: kiderült, hogy egyes élelmiszerek hatása percekben is mérhető, ami figyelemre méltóan felhívja a figyelmet a tudatos táplálkozás fontosságára.

A Michigani Egyetem tudósai nemrégiben egy figyelemre méltó kutatást végeztek, amely során 5800 különböző élelmiszert elemeztek és rangsoroltak az emberi egészségre gyakorolt hatásuk alapján. Ennek eredményeként létrehozták az Egészségügyi Táplálkozási Indexet, amely hasznos útmutatót nyújt arra vonatkozóan, hogy mely ételek ajánlottak a fogyasztásra, és melyek azok, amelyeket érdemes elkerülni. Ez az index segíthet abban, hogy tudatosabban válasszunk az étkezéseink során.

Az index alapján megdöbbentő eredmények születtek, és kiderült, hogy még olyan ételek is károsak lehetnek, amelyekről a többség egyáltalán nem gondolná, hogy egészségtelennek számítanak.

Az index összeállítása során részletesen elemezték az egyes ételek zsír- és cukortartalmát, valamint az adalékanyagok és kalóriák mennyiségét. E folyamat során egy standardot állítottak fel, amely lehetővé teszi, hogy grammonként meghatározzuk, hogy egy adott élelmiszer mennyivel csökkenti az egészséges életvitelhez szükséges időt, akár percben kifejezve.

Fontos megemlíteni, hogy bizonyos élelmiszerek fogyasztása hozzájárulhat a hosszú és egészséges élet eléréséhez. A szakértők régóta hangsúlyozzák, hogy ezek az ételek különösen jótékony hatással bírnak. Például a lazac, amelyből mindössze egy adag fogyasztása 16 percet adhat hozzá életünkhöz, míg a dió akár 26 perccel is meghosszabbíthatja élettartamunkat. Emellett a banán is kiemelkedő, és a tengeri halak között a szardínia is figyelemre méltó, hiszen egyetlen adagja akár 82 percnyi egészséges időtartammal gazdagíthat minket.

A feldolgozott húsok fogyasztása mindenképpen kerülendő, hiszen a sózott marhahús akár 71 perccel is megrövidítheti életünket. A reggeliként népszerű tojás különböző formái is hozzájárulhatnak ahhoz, hogy 13 perccel csökkenjen az élettartamunk. A közkedvelt sajtburger is nem túl kedvező hatású, hiszen 9 percet von el tőlünk, míg a cukros üdítők, például a kóla, akár 12 percnyi életidőt is "elvihetnek". A magyarok körében népszerű bacon sem ajánlott, mivel 6 percet rabol el, de a hot-dog még ennél is súlyosabb, hiszen 36 perccel terheli meg az életünket a kutatások szerint. Érdemes tehát átgondolni, mit választunk az étkezéseink során!